玫瑰🌹醋

玫瑰🌹醋的做法
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玫瑰🌹醋的做法说明

10月10日购买鲜玫瑰花一斤。
鲜花瓣:冰糖:醋比例:
160克:200克:500毫升
容量500毫升密封瓶子2个

玫瑰🌹醋的食材和调料

新鲜云南墨红玫瑰花160克(原花朵500克出了330克花瓣另外的做膏)
红棉小粒冰200克
欣和原浆米醋500毫升
500毫升的密封瓶2个

玫瑰🌹醋的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第1步

    除去外面2层花瓣,摘下花瓣,我觉得很干净,所以没有洗。

  2. 第2步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第2步

    先放一层冰糖,然后放一层花瓣冰糖封顶。容量500毫升的玻璃瓶:花瓣80克:冰糖100克:米醋250毫升

  3. 第3步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第3步

    完成了,还泡了一瓶苹果醋的,都放冰箱冷藏1个月~2个月。(苹果醋泡的也没有多好喝!)

  4. 第4步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第4步

    泡了一天,冰糖融化了,可以用干净的筷子搅拌一下。

  5. 第5步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第5步

    容量375毫升的钻石梅森杯:30毫升玫瑰醋:300毫升矿泉水

  6. 第6步.玫瑰🌹醋的做法步骤 第6步

    低糖干玫瑰花瓣版: 干玫瑰花瓣3*30克、 黄冰糖3*30克、、 原酿米醋3瓶*500毫升 冰箱冷藏 5月9日泡制~6月9日可饮 (可以直接拔开醋盖子放玫瑰花瓣泡,这个方子太费醋了。)

  7. 第7步.

    鲜花中低糖版: 1斤鲜花 鲜花瓣4*80克 黄冰糖4*80克 原酿米醋(2~3瓶)*500毫升 500毫升玻璃瓶4~5个 冰箱冷藏1个月

  8. 第8步.

    干花瓣30克:500毫升容器 鲜玫瑰花80克:500毫升的容器。 糖的配比可根据自己喜好,糖少了就多加醋。

小贴士

鲜花版更香、泡的时间需长。
干花版费醋、所需的时候短。
*都是要兑水稀释喝的,不然会刺激口腔粘膜*

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