土豆牛肉咖喱

土豆牛肉咖喱的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切成小块，放入锅中，加入没过牛腩的水，放少许料酒，焯水

2. 第2步.

   焯水后的牛腩，捞出用温水洗去浮沫，放入压力锅中，加水压煮10分钟左右

3. 第3步.

   胡萝卜和土豆切成滚刀块

4. 第4步.

   锅中倒油，放入葱白段和姜片爆香

5. 第5步.

   再加入牛腩、胡萝卜、土豆翻炒均匀

6. 第6步.

   翻炒片刻后，加入压煮牛腩留下的牛腩汤汁，加入两块咖喱，大火煮开后，再次倒入压力锅中煮15分钟左右

7. 第7步.

   汤汁想更浓稠的，可以打开盖子，再大火收收汁

8. 第8步.

   配上米饭🍚和蔬菜，再来一杯橘子雪梨汁，美美的享用吧～