番茄肉臊饭

番茄肉臊饭的做法
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番茄肉臊饭的食材和调料

五花肉400g
香菇5朵
3棵
胡萝卜1根
中号番茄一个
油菜4棵
鸡蛋2只
五香粉1/4小勺
黑胡椒粉适量
生抽2大勺
料酒适量
适量
番茄酱或意面酱两勺
九阳轻养大米一罐两人份

番茄肉臊饭的做法步骤

  1. 第1步.番茄肉臊饭的做法步骤 第1步

    九阳轻养罐装大米一罐(两人份)

  2. 第2步.番茄肉臊饭的做法步骤 第2步

    米倒入电饭煲加入一罐水,开始煮饭

  3. 第3步.番茄肉臊饭的做法步骤 第3步

    五花肉洗干净用厨房纸蘸干水分切丁

  4. 第4步.番茄肉臊饭的做法步骤 第4步

    不粘锅烧热,加入五花肉丁翻炒,炒到肥肉变透明,油脂析出。切记一定是不粘锅,不然粘到你怀疑人生。九阳这款轻奢派不粘炒锅超级好用,价格也合理。

  5. 第5步.番茄肉臊饭的做法步骤 第5步

    加入五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒,将肉粒翻炒入味

  6. 第6步.番茄肉臊饭的做法步骤 第6步

    将葱切段,胡萝卜和泡好的香菇切颗粒,倒入锅中,煸炒出香味。

  7. 第7步.番茄肉臊饭的做法步骤 第7步

    锅中倒入开水,大火烧开后转小火慢炖,差不多四十分钟

  8. 第8步.番茄肉臊饭的做法步骤 第8步

    九阳轻奢派炒锅,集颜值与实力于一身

  9. 第9步.番茄肉臊饭的做法步骤 第9步

    将煮熟的鸡蛋剥壳后放入锅中卤制入味后捞出。肉软烂以后加入切好的番茄颗粒,倒入番茄酱或意面酱和盐,开中火收汁。

  10. 第10步.番茄肉臊饭的做法步骤 第10步

    此时香喷喷的轻养大米饭也熟了

  11. 第11步.番茄肉臊饭的做法步骤 第11步

    碗中盛上米饭,舀入肉臊,卤蛋切开摆好,将小油菜切好放入碗中点缀即可。

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