饼干

饼干的做法步骤

1. 第1步.

   小葱一把，洗好晾干，只选取葱绿部分切碎。

2. 第2步.

   将油，糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   把面，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入混合液中，和成面团。

4. 第4步.

   将面团分成72个小团，用手把面团揉圆，每个小团约14克。

5. 第5步.

   将小面团放入月饼模具中，压上花，我使用的月饼模具为50克模具。

6. 第6步.

   压上花，很漂亮！

7. 第7步.

   全部压上花，放入烤盘，每盘24个，我一共做了3盘。

8. 第8步.

   将烤盘放入预热后的烤箱，上下火160度，烤15分钟，烤时要注意看着，不要烤过了，根据烤箱可适时调整温度。

9. 第9步.

   出炉了，葱香浓郁，香酥。