番茄煎鸡翅

番茄煎鸡翅的做法
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番茄煎鸡翅的做法说明

处理冰箱库存,发现四只鸡翅(⊙ω⊙),一顿折腾之后,那叫一个酸甜可口,蒜香扑鼻,于是三碗饭没有了

//前一天晚上把鸡翅腌好放在冰箱里,第二天就能直接下锅了

调理时间:10分钟

番茄煎鸡翅的食材和调料

鸡翅4个
2克
料酒2勺
生抽1勺
番茄酱适量
两瓣
胡椒粉适量

番茄煎鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第1步

    1. 用菜刀在鸡翅上划上几道,腌制更加入味。 放入两勺料酒,一勺生抽,一点点盐,搅拌涂匀,放入冰箱腌制一晚 (着急的话常温半小时也没问题)

  2. 第2步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第2步

    2. 锅中放油,将鸡翅平铺在锅里,小火煎。 注意不要煎过火。

  3. 第3步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第3步

    4.等到一面出现金黄色的时候,翻面。 再细微调整火候。

  4. 第4步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第4步

    5.将煎好的鸡翅盛出,放在碗里备用。锅中留少许油,多余的倒掉

  5. 第5步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第5步

    6. 锅中放入切好的蒜瓣,加入番茄酱以及少量水,熬制酱汁

  6. 第6步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第6步

    7. 将鸡翅放入,裹好酱汁。准备出锅

  7. 第7步.番茄煎鸡翅的做法步骤 第7步

    8. 装盘,撒一点点胡椒。完工。

小贴士

鸡翅提前腌好,做的时候省时间。

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