青菜鸡蛋虾仁汤

青菜鸡蛋虾仁汤的做法
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青菜鸡蛋虾仁汤的做法说明

色彩丰富,一口暖胃

青菜鸡蛋虾仁汤的食材和调料

青菜1颗
鸡蛋1个
虾仁50克
适量

青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤

  1. 第1步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第1步

    1.虾剥壳,用刀划开,去掉虾线,洗干净。

  2. 第2步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第2步

    2.虾仁切成适当大小。

  3. 第3步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第3步

    3.青菜洗净,切成小段,鸡蛋用筷子打成蛋液备用。

  4. 第4步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第4步

    4. 锅里烧水。水开后放入虾仁,青菜,撒少许盐。

  5. 第5步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第5步

    5.倒入蛋液,待再次水开后,盛出。

  6. 第6步.青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤 第6步

    6.完工。

小贴士

倒鸡蛋液的时候速度要慢,转着圈倒,这样汤才不会浑浊。

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