嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸

嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，玉米油，蛋黄糖，抽打至完全乳化。

2. 第2步.

   筛入低筋面粉，划一字手法至面糊细腻柔滑。

3. 第3步.

   打入蛋黄，滑一字手法至面糊细腻。

4. 第4步.

   滴入几滴白醋，分三次加入蛋白糖，打发蛋白至小尖角

5. 第5步.

   翻拌混合面糊，倒入模具，八分满。

6. 第6步.

   上火150 下火140 中下层 45分钟+55分钟