新西兰花胶去腥超简单泡发

新西兰花胶去腥超简单泡发的做法
14人浏览0人收藏
收藏

新西兰花胶去腥超简单泡发的做法说明

都说泡发花胶是最难的一步,其实熟能生巧,泡发得好品质上乘的花胶基本上没有什么腥味,烹煮起来特别简单

新西兰花胶去腥超简单泡发的食材和调料

西兰花适量
适量

新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤

  1. 第1步.新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤 第1步

    1.取25头的新西兰花胶,冷水浸泡八个小时

  2. 第2步.新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤 第2步

    2.把花胶洗干净,放在蒸笼上,加入适量生姜,大火蒸煮五分钟

  3. 第3步.新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤 第3步

    3.花胶冷却后,放入冷水中浸泡,再加入一些生姜

  4. 第4步.新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤 第4步

    4.浸泡大概一天一夜,有空多换水,大概四五次,去除腥味

  5. 第5步.新西兰花胶去腥超简单泡发的做法步骤 第5步

    5.浸泡至Q弹,在流水下冲洗花胶上的血丝,就泡发完成啦

小贴士

1.生姜是关键步骤
2.去腥味要多换水

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页