红薯鸡肉奶酪花环【宝宝辅食】

红薯鸡肉奶酪花环【宝宝辅食】的做法步骤

1. 第1步.

   面团： 前一天晚上，用高筋面包粉，加水，盐，酵母，揉成比馒头面团湿一些的面团，处在刚好能脱盆的临界点的湿度，尽量揉出膜。包保鲜膜，冷藏发酵一夜。

2. 第2步.

   红薯馅儿： 烤红薯加一点点黄油压成泥。

3. 第3步.

   鸡肉馅儿： 煮熟的鸡胸肉撕碎，把宝宝的单独放在小碗里。

4. 第4步.

   大人：鸡胸肉丝+番茄意面酱+少量盐+马苏里拉（和鸡肉同体积），拌匀

5. 第5步.

   宝宝：鸡胸肉丝+1小勺无糖酸奶（越浓稠越好）+马苏里拉芝士+一点点番茄意面酱，拌匀。

6. 第6步.

   包馅儿： 取出冷藏面团，像包包子一样，把2:1比例的鸡肉和红薯泥包进面团里，最后搓成圆形。

7. 第7步.

   造型： 如果你家有圆环形的模具，那是最好。如果没有，你也可以像我一样用两口平底锅，和一个布丁杯来做模具，中间找一个能进烤箱的圆形物体填充。不过锅底和模具上需要抹一层黄油，一边脱模。

8. 第8步.

   二发： 盖上保鲜膜，静置2小时左右，直到面团长大一倍。

9. 第9步.

   烘烤： 烤箱上下火180度，烤大概25分钟。出炉撒上葱花或者香草点缀即可。

10. 第10步.

    趁热咬一口，拉丝效果很社会！