红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加柠檬汁，糖分三次打发成勾。

2. 第2步.

   蛋黄加入少许糖、油、盐、牛奶、面粉、红曲粉、少许的巧克力粉，几滴香草精，没有可以忽略，拌匀到无颗粒。

3. 第3步.

   蛋白来回混合。

4. 第4步.

   倒入模中，震出气泡。预热烤箱，放入烤箱130度20分钟，150度40分钟。

5. 第5步.

   出炉倒扣。