焦糖香蕉布丁脆饼

焦糖香蕉布丁脆饼的做法
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焦糖香蕉布丁脆饼的食材和调料

香草威化饼干2杯(450ml)
无盐黄油1/2杯(118ml)
2茶匙(9ml)
1/4茶匙(1.2ml)
炼奶焦糖酱(dulce de leche)380g
香蕉2根中等大小的
香草布丁粉96g
全脂牛奶1杯(237ml)
鲜奶1杯(237ml)
淡奶油2杯(473ml)

焦糖香蕉布丁脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    在威化饼碎中倒入融化的黄油、糖和盐搅拌均匀,把混合物倒入一个正方形烤碗里摁紧,冷冻30分钟,冻硬为止,取出后在表面涂上炼奶焦糖酱,再铺上香蕉切片。

  2. 第2步.

    另取一碗,倒入布丁粉、牛奶和鲜奶油,电动打蛋器中速搅打到浓稠,涂在香蕉片上,再涂一层淡奶油,盖盖冷藏4到8小时。在表面用掰碎的威化饼干做装饰。吃的时候切成条。

  3. 第3步.焦糖香蕉布丁脆饼的做法步骤 第3步

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