冰箱里存一盒肉酱，拌面，炒菜，偷懒必备
冷锅，放豆油，肉末，不开火，用锅铲搅拌肉末和豆油，混合均匀后，加料酒，开中火翻炒肉末
肉末炒出水份，加盐，十三香，生抽，老抽，搅拌均匀
搅拌均匀后，加姜末，葱末，炒干水，肉酱就做好了
肉半肥半瘦最好，肉太瘦，肉酱太柴，不好吃用不粘锅熬肉酱不用担心粘锅，不粘锅也是偷懒神器呀，😄
