葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   用油炒洋葱小葱，做成葱油备用。

2. 第2步.

   面粉加温水和40克葱油揉面成团，并醒1小时。

3. 第3步.

   取80克面团，整形后，刷一层葱油，撒上葱花。

4. 第4步.

   用刀划上如图。

5. 第5步.

   由上下两端向中间卷起。

6. 第6步.

   由左右两端向中间卷起。

7. 第7步.

   整形如图，刷葱油，并醒20分钟。

8. 第8步.

   用平底锅煎熟。