一直知道土豆这种食物挺好的，但是有时候不太爱吃，觉得腻😂
不过呢土豆饼却很好吃，特别适合当早餐，配个豆浆，南瓜汁什么的。
me不善言谈，多的就不说了，看我分享这个简单的做法吧。
如图，土豆刨成丝，打2个鸡蛋，撒入小葱花，撒点盐，搅拌均匀。
加入适量的面粉，搅拌均匀，静置五分钟以上
锅烧干水，倒入花生油，油热之后转小火，倒入拌好的土豆丝糊，锅铲压平（可以自己把形状整好）
煎到稍微定型，用锅铲拨动一下，让其受热均匀
翻面，再煎到这种金黄色就可以起锅啦！
差不多OK了，可以用锅铲切个小块再出锅
将将将，成品装盘
1、鸡蛋也可以只放一个
2、也可以适量放点胡椒粉
3、如果不喜欢土豆丝，也可以把土豆丝切成短小块，或者蒸熟压成泥状
4、给宝宝吃的，还可以加点青菜胡萝卜
总之，自己可以任意发挥