话梅鸡脚姜

话梅鸡脚姜的做法步骤

1. 第1步.

   为鸡爪剪指甲，然后用清水泡一会儿～（额娘还扔了几片橘子皮，说是去腥🤣）

2. 第2步.

   开水里加一把花椒，放入鸡爪焯水

3. 第3步.

   建议买这个品牌的九制梅，它做出的味道最端正！

4. 第4步.

   手握这块老姜就觉得它已经在驱寒了！😆老姜一大块，如果你想驱寒那就放得越多越好！

5. 第5步.

   老姜切大条，话梅我放了五粒，如果喜欢口味重一些可以再加几粒

6. 第6步.

   把老姜和话梅放入焯水捞出的鸡爪上

7. 第7步.

   个人比较偏爱百事可乐，还有些人比较喜欢可口可乐！这个就根据自己口味调整即可

8. 第8步.

   倒入一瓶一升装的可乐

9. 第9步.

   推荐这款最挚爱的生抽！

10. 第10步.

    倒入适量生抽（大概两大汤勺）

11. 第11步.

    老抽的作用是调色

12. 第12步.

    倒入适量老抽（生抽与老抽的比例是2：1）

13. 第13步.

    根据个人口味加入盐调味

14. 第14步.

    大火烧开小火炖煮，大约30-40分钟，然后扣盖泡一夜，吃起来更入味，如着急食用就适当延长炖煮时间即可！

15. 第15步.

    软糯酸甜鲜香适口！淡淡的生姜味道令浑身都充满了暖意～