第一步:面粉玉米粉酵母放在一起,加入温水揉成面团 第二步:放入盆子用保鲜膜扣好,放在温暖的地方发酵,时间根据温度而定,面团发酵一倍以上,里面成蜂窝状 第三步:发好的面揉至内无气泡,然后做成想要的形状大小,放入笼屉内静待半小时,盖好盖子避免风干 第四步:冷水上锅,大火烧开,中火蒸半小时,蒸好后不要立即开锅,过五分钟即可