“ 夜幕笼罩下的东京霓虹闪烁，在城市某个不起眼的角落，充满温情的深夜食堂悄然开张。平凡人的小故事，在深夜食堂内交替上演。”—— 日版《深夜食堂》。
材料
把食材洗净，胡萝卜和青瓜切成片状。（这里小编根据自己的口味还加入了一点辣椒片。）
热狗切成两段，然后用刀画出章鱼脚的形状。这里给大家介绍一下两种划法：“米字刻”，热狗延横切面切成两段，在中间划米字画出六条腿。
“划三刀”，热狗斜开成两段，在热狗的中间、左边、右边各划一刀，划出4条腿。
热油锅，放入热狗炸熟，直至热狗尾端翘起形成章鱼腿的形状，捞出。
把捞起的章鱼肠多余的油份沥掉。
蔬菜下锅炒熟，鸡蛋打成蛋液，炒成黄澄澄的滑蛋。
上碟摆盘，美味的章鱼肠就完成啦。