黑珍珠小面包

黑珍珠小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了盐，黄油，巧克力豆之外，全部材料放入搅拌缸，搅拌至能够拉出比较厚的膜，加入盐和黄油，揉至可以拉出薄膜。

2. 第2步.

   加入巧克力豆，揉均匀。

3. 第3步.

   放入盆中发酵到2.5倍大。

4. 第4步.

   发酵好，拿出分成大小一样面包，大概二十个。

5. 第5步.

   盖上保鲜膜醒发15分钟。

6. 第6步.

   檊开，包入巧克力块，揉圆。

7. 第7步.

   进行二发，大概40分钟左右。

8. 第8步.

   表面刷蛋液，180度烤20分钟。

9. 第9步.

   出炉。

10. 第10步.

    放至微温，装袋。

11. 第11步.

    松软可口哟。

12. 第12步.

    送人也很不错。