
满足酷爱吃海鲜的小家伙,
满足他喜欢吃有味的海鲜。

小章鱼🐙洗净,去除杂质。

撕去外皮,一手挤须中间,一手揪出中间的小黑点,去除嘴巴,再剪去眼睛👀,小章鱼🐙上的皮不容易去除干净,就残留一点吧( •̀∀•́ )

白胖胖的有没有,冲洗干净。

韭菜洗净切寸段。

准备姜丝,蒜末,红椒,黑豆豉切碎。

锅中水烧开,放小章鱼焯烫30秒。

捞出沥干。

炒锅放油烧热放花椒,姜丝,蒜末,黑豆豉碎,煸香。

倒入小章鱼,加味事达酱油,加蚝油,料酒。

倒入韭菜。

加红椒,撒白糖,翻炒均匀,关火。

盛盘。

满足酷爱吃海鲜的小家伙,这就是家的味道!