姜撞奶

姜撞奶的做法
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姜撞奶的做法说明

最近市里开了一家姜撞奶店,那天是尝试了一下,味道不错,于是打算回家自己做

姜撞奶的食材和调料

25g
牛奶180ml
全脂奶粉1勺
白砂2小匙

姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.姜撞奶的做法步骤 第1步

    老姜用捣蒜机捣碎,用纱布包住挤出姜汁待用

  2. 第2步.姜撞奶的做法步骤 第2步

    在奶锅内倒入牛奶,放入全脂奶粉1勺、白砂糖2小匙,开火不要煮到沸腾

  3. 第3步.姜撞奶的做法步骤 第3步

    淋在姜汁上,用盘子盖个3分钟就结块了,可以在上面撒上红豆或者麦片食用,味道更赞哦!

小贴士

如果没有结块,可能是因为姜汁不够多,可以一起蒸个一两分钟,有可能会结起来。

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