
面包可以变着花样做,这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷,好吃!
苹果酱菜谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/102824363/

除黄油外,其它原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出厚膜时加入黄油,揉至出薄膜

在面包桶内发酵至1.5倍大

将一发好的面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟

将面团搓成长水滴状

擀开

抹苹果酱

卷起

摆入烤盘

放烤箱二发至两倍大

放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟

表面上色均匀后即可出炉,趁热抹油

成品图

成品图

成品图
1.比方可做一盘,共9个
2.根据面粉吸水性调整加水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度