客家黄酒焖鸡

客家黄酒焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡斩件洗干净控干水份，热锅放油，放姜片再放鸡肉炒至金黄，放少许盐。

2. 第2步.

   沿锅沿倒入黄酒至淹未鸡块，盖锅盖焖煮10分钟。

3. 第3步.

   关火，盛出。香味浓郁，吃了停不下来