‼️一咬一股水😋太香了太香了👩🏻🍳
#面食党 身为北方人,就爱揉面,烫面做蒸饺,面皮更软,再加上馅香多汁,一口接一口欲罢不能o((*^▽^*))o超级好吃✔️
准备材料;
加入调料;
加入葱姜末;
搅拌;
搅拌至没有疙瘩的状态;
白萝卜丝下入锅内沸水中,煮软后冲凉水;
拧干萝卜里的水; 将萝卜丝混入肉沫中;
搅拌均匀; 用舌头舔一下,如果味道不够,这时候可以再加入盐;
搅拌好没有疙瘩的状态;
擀面,揪剂子,按扁,擀成片状;
包馅;
记得撒上面粉防粘;
水开后将饺子放进蒸锅蒸15min后焖3min;
摆盘;
趁热吃! 一咬一股水儿;
👉🏼📍和馅一定要向同一方向使劲搅拌,有液体流出不用担心,这正是一咬一股水儿的秘诀‼️捏拢的时候有液体挤出也不用担心,可以用些干面捏住,不破口就可以‼️