超不爱直接吃苹果的，之前都是煮成罐头，那天烤了面包之后本来想买沙拉酱吃，但是想想算了，正好拿了外公一个大苹果，意外做了果酱格外好吃，分享给大家。
苹果去皮去核切小块
入锅（我用的陶瓷小奶锅，最好不要用铸铁锅吧……总觉得会有味道，炒菜还可以），加水和冰糖，大火煮开转小火。
苹果用勺子感觉软趴了就用勺子捣烂，边捣边搅。
水收差不多到自己喜欢的粘稠度就可以关火，加入柠檬汁搅拌均匀，放置半温加蜂蜜搅匀放凉，装瓶，冰箱冷藏五天没问题，当然这么好吃你留的了五天的话。
苹果要脆的不要面的。
加柠檬汁！加柠檬汁！柠檬汁不要多，一般一个苹果加个一勺量就行，亲测柠檬汁和苹果碰撞的美味啊！