猪肉切丝或切成小片,青椒切丝。
热油锅,先放大蒜炒香,然后放猪肉一起翻炒。
猪肉炒7分熟,然后把青椒倒入锅中翻炒。
再炒几分钟即可加盐,酱油。翻炒均匀后可出锅。
这样一碟菜,我可以吃两碗饭。哈哈哈,好吃到根本停不下来。
可根据个人口味选择辣椒。这里我愿用的是不辣的。