有荤有素，一道菜就可以一顿饭，满足所有想象（有点夸张😊），最近就喜欢吃肉肉，推荐给大家了哦……
准备配菜配料（家里有草果的朋友可以用1/3个，我家用完了，今天就没放😄）
五花肉洗净冷水下锅，锅里放入料酒、姜片、花椒少许、香叶2片煮15分钟……
煮好捞出备用……
将煮好的五花肉切块备用……
将包菜切成块，千张豆皮切条、香菇切片、豆腐直接用手掰成小块（也可以切成块）备用
起锅烧油，油热加入姜蒜、八角、桂皮、小茴香、豆瓣酱爆香（有草果就加点）……
爆香后加入切好的五花肉翻炒片刻，加入少许白糖、老抽翻炒均匀加入水、盐煮开，倒入炖锅里炖30分钟至五花肉软熟……（也可以不用换锅炖，直接用炒锅）
加入豆腐和香菇再炖十分钟左右……
最后加入豆皮、包菜炖3-5分钟左右，加入鸡精、大葱即可……
小妹提示：
1、肉的软硬根据个人口味而定，喜欢吃软点就多炖一会……
2、香料不要放太多，味太影响口感……
3、蔬菜可以根据个人喜好选择加入……