
因为做面包想要一起烤一个蛋糕,非常基础和快手,家里材料也不全 用量也比较模糊 结果出乎意料 味道还不错,突然想烤蛋糕可以试试
| #粉类 | 克 |
| 面粉 | 260克 |
| 糖 | 40克 |
| 烘培粉 | 2平茶匙 |
| 压碎的坚果(核桃) | 随意 |
| #流体 | |
| 牛奶或酸奶(用量可自己把握最终面糊要没有干粉比较粘稠那种) | 约300g |
| 红豆沙 | 约100g |
| 鸡蛋(可有可无吧) | 1个 |
| 油或黄油 | 约80ml |
| #其他 | |
| 油涂模具用 | 一点 |
| 麦片(可有可无) | 适量 |
所有粉类放在一起,稍微搅拌一下均匀混合
所有流体类倒进前面的干粉里,拌成面糊,不能有干粉也不能有流动性,就是比较粘的面糊,推荐使用刮刀。
模具抹点油,把面糊倒进去,上面可以撒麦片或者其他的,180度上下火大概40分钟左右,最后注意观察一下,用牙签插进去看看带不带出湿面。
完成!当然除了坚果也可自己随意苹果香蕉等水果
红豆沙可以分两次加,拌好后再加一次,然后不要搅开了,这样后面烤好的时候有的地方有夹心的感觉
因为红豆沙本身很甜,应该还可以再减糖
凉拌猪心:锅里加入冷水盖过猪心大火煮15分钟,起锅凉后切片。葱切丝,小米椒剁碎。准备一个小碗倒入酱油姜葱蒜,倒入猪心,搅拌均匀即的做法
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鱼洗好沥干水,准备酱料:盐,酱油,椒盐粉(都是量够就好不需要太多浪费)电饼铛下盘预热刷点油放鱼上面那层刷上面调好的酱料,一面煎好在翻一面在刷酱料,烤到金黄色就起锅。这样吃肯定不好看又硬硬的,所以我就准备了葱姜蒜拿点油爆下然后放生抽,好了放刚拿出来的鱼上,就的做法
烘培需要准备哪些电器和工具丨超全实用好文的做法
貌似是这个名字,没记错的话(面包要浸泡一晚,所以如果是准备早晨吃的话,可以前一晚准备)我是以家里现有的水果来做的,所以写出来的和我做的在水果上有些出入,请见谅(日本水果很贵的)的做法