椰子油燕麦南瓜麦芬

椰子油燕麦南瓜麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有食材；

2. 第2步.

   南瓜切块放进破壁机打成南瓜泥；

3. 第3步.

   加入蒸熟去皮红薯块打几下，喜欢颗粒可以不用打太碎；

4. 第4步.

   南瓜红薯泥加鸡蛋和椰子油拌匀，加牛奶和香草精拌匀，小苏打、肉豆蔻粉、肉桂粉、盐、黄砂糖、2/3量的燕麦和过筛后的低粉混合加入到南瓜面糊中，用手抽画一字拌匀；

5. 第5步.

   模具放纸托，将面糊倒入纸托8分满，表面撒上剩余燕麦，入烤箱170度25分钟左右；

6. 第6步.

   取出即可食用。

7. 第7步.

   趁热更好吃哦～