蛋清分三次加白砂糖打发。
蛋黄加面粉加牛奶加白砂糖。搅拌…
先将蛋白放一些到蛋黄面粉的液体里,然后上下翻拌,混合均匀,再将所有液体倒在一起,上下翻拌。
然后电饭锅里先放一点油预热一下,再把蛋糕液放进电饭锅。按煮饭键!我用的就是普通电饭煲,也没有蛋糕模式!就多按几次吧!就好了!
看着还不错吧。
挺松软的。我喜欢有点糊的,所以蛋糕好了之后又翻出来将另一面放进去煮了一会。