椰香羊肚菌乌鸡汤

椰香羊肚菌乌鸡汤的做法
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椰香羊肚菌乌鸡汤的食材和调料

1/4只
海椰皇3粒
海底椰10片
羊肚菌10个

椰香羊肚菌乌鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.椰香羊肚菌乌鸡汤的做法步骤 第1步

    1、羊肚菌冲洗干净,用温水泡半小时,剪开羊肚菌,把沙子洗净,捞起,水保留 2、海椰皇用铁锤敲开 3、海底椰和海椰皇洗干净 4、乌鸡飞水 5、将材料全部放入炖盅,泡羊肚菌的水取上面干净的部分倒入炖盅,加满水,隔水炖3小时

  2. 第2步.椰香羊肚菌乌鸡汤的做法步骤 第2步

    打开盖子的那一刻,浓浓的椰香味,炖汤一向不加味精,只加适量的盐,滤油就可以喝啦。图是还没有滤油的,广东人口味清淡,炖汤一般都是要滤油的。

小贴士

羊肚菌一定要洗干净,细沙不少。

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