鸭子焯水,沥干水分
热锅热油,下入鸭子,把水分炒干后(鸭子基本炒黄),加入冰糖(火候别大了呀)。然后放入除香菜和洋葱以外的所有调料,加入啤酒🍻,盖上盖子,中火炖30-40分钟。最后关火闷10分钟,加入香菜和洋葱就可以开动了。 😄
吃