快手大餐：煎牛排

快手大餐：煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   铸铁牛排煎锅中火预热后放入黄油

2. 第2步.

   快速放入牛排，单面定时1分钟半，中小火煎。

3. 第3步.

   翻面继续1分钟半。

4. 第4步.

   熄火，立刻夹到温热的盘子里，等5分钟让肉汁均匀分布。这个期间可以摆盘配菜什么的。

5. 第5步.

   淋上日式刺身酱油或撒盐和胡椒。

6. 第6步.

   开吃！

7. 第7步.

   肥嫩多汁的牛排需要尽快食用，凉后口感大打折扣。