#火锅

#火锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好火锅底料和蘸料（可自制）

2. 第2步.

   葱切段，姜去皮切片，蒜去皮（刀腹轻压一下更容易去皮）

3. 第3步.

   北豆腐、千页豆腐、豆皮切方片

4. 第4步.

   娃娃菜洗净叶和帮子切开，茼蒿洗净叶和杆切开，土豆切片泡水

5. 第5步.

   白玉菇、金针菇、蟹味菇去根洗净，香菇去根打十字

6. 第6步.

   冷水入料烧开后涮就行了