炒泡菜会释放出酸酸的味道，很刺激食欲，我喜欢泡菜脆脆的口感，加点韩国辣酱辣辣的，放入两片芝士，吃的时候隐约有股芝士味，很有满足感。做过多次，照片也是多次拍摄挑选出来的，希望饭友们喜欢。
热锅，下油，炒葱蒜
泡菜切细段，下锅炒
加入韩国辣酱
炒匀
加入白米饭炒匀
逐片加入芝士，拌匀再加入，再拌匀
炒饭成功
装盘
偷偷加点我侄子的芝麻海苔
开吃
超市买的泡菜，挑个自己喜欢的口味，我喜辣所以加了韩国辣酱，也是超市买的，但辣酱很咸，所以加入1-2片芝士调和味道，我一般一碗白米饭加1.-2片芝士，不需再另加调味品了，所有材料都是摸索着加的，如第一次加辣椒多了觉得咸了或辣了，下次做就减少点，调整到自己喜欢的味道。