麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的食材和调料

豆腐2块
100克
豆瓣酱2勺
1根
淀粉10克
火锅底料50克

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.麻婆豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切小块

  2. 第2步.麻婆豆腐的做法步骤 第2步

    水烧开倒入切好的豆腐煮一分钟

  3. 第3步.麻婆豆腐的做法步骤 第3步

    捞出来,我怕豆腐黏在一块成一坨了,所以我用冷水泡着。然后把肉切碎,剁成肉末。

  4. 第4步.麻婆豆腐的做法步骤 第4步

    起锅烧油,小火放入一小块火锅底料,然后在放入两勺豆瓣酱大火翻炒,炒香以后倒入肉末翻炒。

  5. 第5步.麻婆豆腐的做法步骤 第5步

    然后加入适量的清水,别放太多水了。

  6. 第6步.麻婆豆腐的做法步骤 第6步

    水烧开再放入豆腐

  7. 第7步.麻婆豆腐的做法步骤 第7步

    下一步在调好水淀粉

  8. 第8步.麻婆豆腐的做法步骤 第8步

    水淀粉倒入锅中,汤汁变浓稠就可以装盘了

  9. 第9步.麻婆豆腐的做法步骤 第9步

    这样就差不多了

  10. 第10步.麻婆豆腐的做法步骤 第10步

    最后在撒上一把葱花,大功告成咯。

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