崇明松糕

崇明松糕的做法
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崇明松糕的做法说明

九九重阳吃松糕

崇明松糕的食材和调料

糯米粉125克
粘米粉125克
130-140克
50克
质豆沙159克克
喜欢的果莆和坚果

崇明松糕的做法步骤

  1. 第1步.崇明松糕的做法步骤 第1步

    所有粉类食材与水混合成粗颗粒状

  2. 第2步.崇明松糕的做法步骤 第2步

    20目过筛2次

  3. 第3步.崇明松糕的做法步骤 第3步

    慕斯圈内圈可刷油也可以垫纸 目的防粘,将粉松松的铺在圈里,再涂上豆沙抹平,再铺上粉

  4. 第4步.崇明松糕的做法步骤 第4步

    在表面装饰我用的是蔓越莓干

  5. 第5步.崇明松糕的做法步骤 第5步

    水开后上锅蒸10分钟即可,松软软糯,清香微甜

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