蒸鸡肉卷

蒸鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉展开，切成长片中间不要切断抹料酒，撒盐，黑胡椒粉，辣椒粉腌制15分钟入味。

2. 第2步.

   圣女果，小口蘑洗干净，切丁。

3. 第3步.

   准备一张锡纸，在上面依次铺上鸡胸肉，蔬菜叶子，圣女果，蘑菇丁。 再撒上一层胡椒粉和盐，卷起来。

4. 第4步.

   上蒸锅，蒸20分钟。

5. 第5步.

   比较喜欢吃小口蘑，所以我多切了一些口蘑。平底锅烧热，放尽量少的油，放入口蘑煎至两面金黄，加少许的盐和胡椒粉。

6. 第6步.

   鸡肉卷，蒸好后，取出，稍稍放凉，切大块，摆盘。

7. 第7步.

   上面盖上煎好的蘑菇，用黑醋和酱油混合，淋在蘑菇和鸡卷上。