酥脆爽口,用来煮火锅或者就这么吃简直是冬日佳品!
五花肉切成粗条,用鸡蛋,淀粉,葱花,蒜末,姜末,适量的盐,花椒粉,五香粉,生抽,老抽,蚝油盐渍
加入面粉调成这种糊状
放入油锅里炸,记住要反复炸两次以上才会酥脆
捞出放凉后,酥脆的油炸酥肉就做好了