山楂糕（小美版）

山楂糕（小美版）的做法步骤

1. 第1步.

   5分钟/50度/速度5洗净，可加一点小苏打，洗完再清水过几遍； 去核，我用的珍珠奶茶的粗吸管，因为比较软不太好弄，弄完两斤山楂手都要废掉了；

2. 第2步.

   冰糖放入主锅，10秒/速度10打成粉，加入去核山楂，5秒/速度7，切碎； 20分钟/Varoma/速度2，记住量杯盖千万别盖；

3. 第3步.

   1分钟/速度10，打成果泥。这时候要盖量杯盖，防止果泥飞出。

4. 第4步.

   一半薄薄的铺在烤盘上，烤箱150度30分钟。我弄得太厚了，没法卷成果丹皮，只能叠起来切成了块状。

5. 第5步.

   另一半放入容器，抹平。可以用牛轧糖的方托盘。冷却后切块。

6. 第6步.

   包上糯米纸。

7. 第7步.

   装袋封口。美味营养无添加的山楂糕完成啦！