看过幸福三重奏的小伙伴们，肯定有大部分人被大S的幸福咖喱饭吸引，但是应该有好多人跟我一样很不擅长做饭，但是我觉得相比于复杂的料理，我发现其实咖喱饭还是比较容易的，而且做出来还是颜色也非常丰富，对于我这种不擅长料理，并且想要用心招待朋友的人来讲是个不二选择，接下来就要分享给大家喽
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡肉（鸡腿或者鸡小胸） | 1只或者两只鸡腿；鸡胸3-4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 咖喱（推荐house百梦多） | 1盒（辣度自己选） |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 牛奶 | 150ml |
| 料酒 | 2勺(正常吃饭勺子） |
| 食用油 | 少许 |
鸡腿肉去骨，切小块，放入一点点黑胡椒粉，一勺盐，料酒两大勺抓匀腌制，利用腌制时间准备其他材料就可以了。 强调一下如果是鸡腿肉一定要去骨，其实去骨的话先让卖家剁小块再去比较简单，如果嫌麻烦就买鸡胸肉吧
把胡萝卜、土豆去皮切成块状，切块自由发挥吧，毕竟我的刀工也不好，没法传授诀窍。洋葱切成小小块，放入其他盘子备用
材料准备齐全，开火，锅内放少许油，放入腌制鸡肉，翻炒，我还加了一点蒜，不加也可以，翻炒到鸡肉变色
先加洋葱，抄一会闻到香问，加土豆和胡萝卜，一起炒，差不多炒到混合均匀，土豆有一点点边变透明
加入咖喱块，加水莫过所有食材，搅拌均匀，使咖喱块全部融化，盖上盖子，并且开锅后用铲子一直搅拌，咖喱是比较粘稠的，防止粘锅，并且如果觉得水少了加少许水，大概经过十五分钟，用铲子能把土豆分开，或者直接尝一块熟了的话
加牛奶搅拌，关火就可以了，牛奶这个步骤很关键，加牛奶之后味道更好吃呢
开动吧
鸡肉一定要腌制，并且先加洋葱翻炒，而且加入咖喱后一定要不断搅拌，其实大S做法还推荐加芒果干，我之前做过一次，挺不错的，大家也可以尝试加芒果干。咖喱一定是块状咖喱