酒酿小丸子

酒酿小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   因为是一个人吃没有称过多少克，就是拿勺子舀了一些到碗里加了适量的水慢慢的和成团，一定要慢慢的加水，不要太多了，吃不完的话放冰箱里没那么好吃的。

2. 第2步.

   喜欢姜的味道，也是驱寒暖身的感觉，我喜欢切成碎的，不爱吃姜的可以不放或者切片。

3. 第3步.

   锅里加入适量清水放入切好的姜粒和两颗红糖，如果你家里的是一片片的话半片就可以了，这个看个人口味，我不爱吃太甜的，所以只加了一点，酒酿本身也有点甜味。开大火煮。

4. 第4步.

   把刚才的糯米粉和好后揉成一颗颗小丸子。

5. 第5步.

   水开了以后，关小火，加入揉好的小丸子，我是关小火慢慢的揉一颗扔锅里揉一颗扔锅里……

6. 第6步.

   揉完所有的丸子后开大火煮沸

7. 第7步.

   加入三大勺酒酿，这是妈妈特意给我做的加了紫米的酒酿所以颜色有点深

8. 第8步.

   煮开捞走浮末就可以看看味道够不够甜就可以开吃啦……

9. 第9步.

   简单易做的酒酿小丸子