大馒头

大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料混合在一起用温开水揉面，放进烤箱50分钟发酵

2. 第2步.

   取出的时候会有点粘手，加少量面粉一直揉均匀

3. 第3步.

   细腻光滑不粘手就可以了

4. 第4步.

   推揉成长条

5. 第5步.

   我懒得捏直接搞成变成了刀切馒头，继续发酵，20分钟，我也是放进烤箱里面的，那里有发酵功能

6. 第6步.

   蒸汽锅20分钟就可以了

7. 第7步.

   薄薄的一层皮可以剥撕起来，组织细腻有嚼劲

8. 第8步.

   特别的宣软，有弹性。