蔓越莓猕猴桃牛轧糖

蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法
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蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法说明

牛轧糖配的干果很随意,我这次就放了猕猴桃干,颜色也是特别好看,因为猕猴桃蔓越莓都偏软,吃起来口感就稍微软一点点,也是很好吃

蔓越莓猕猴桃牛轧糖的食材和调料

棉花300克
无盐黄油50克
奶粉130
猕猴桃干100克
蔓越莓干100
葡萄干50克
松子50
巴坦木50克

蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第1步

    首先准备好材料,坚果一定要是熟的 ,工具模具无水擦干,如果是大的棉花糖,就剪刀剪开,这样更容易化。 用不粘锅把无盐黄油融化化成液体,一定要小火哦。

  2. 第2步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第2步

    把棉花糖加进去拌匀,要不断翻,以防棉花糖糊了,还是小火,一直保持小火

  3. 第3步.

    完全混匀之后再继续煮个几十秒,直到糖浆变稠一点,加入奶粉拌匀,快速拌匀,拌匀到后面奶粉就会融化,完全混匀之后要马上离火。

  4. 第4步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第4步

    快速放入坚果干果,快速混匀

  5. 第5步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第5步

    拌匀成团

  6. 第6步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第6步

    入模具定型,可以放入冰箱冷藏一会儿。

  7. 第7步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第7步

    从冰箱拿出来就可以切了。

  8. 第8步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第8步

    切好了

  9. 第9步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第9步

    拿出准备好的包装纸跟糯米纸

  10. 第10步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第10步

    开始包装

  11. 第11步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第11步

    封口~

  12. 第12步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第12步

    装包装盒

  13. 第13步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第13步

    一起还做了草莓口味

  14. 第14步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第14步

    另做一份蔓越莓+大枣的

  15. 第15步.蔓越莓猕猴桃牛轧糖的做法步骤 第15步

    个人觉得加入脆枣的口味很好吃,一定要脆枣哦

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