虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   青椒掏空，塞上肉馅 （肉馅放料酒，生抽合一勺，鸡蛋两个，香葱，生姜沫，盐少许，提前拌好）

2. 第2步.

   少许油下锅，小火双面煎两分钟 倒入生抽，糖，生姜，水没过青椒红烧

3. 第3步.

   大火烧开，小火收汁出锅