不是我原创的是搜的视频然后做的米豆腐是川渝这边的叫法，不知道其他地方怎么叫的 就是黄色像豆腐一样的
1米豆腐切小方块 五花肉切末 葱姜蒜切末 2锅内热油 放肉末翻炒变色 放姜蒜末 出香后 放豆瓣酱 剁辣椒 炒出红油 3加耗油炒两下 放适量清水 4加入米豆腐 放盐 老抽 放几滴陈醋 5焖煮 水干 撒葱花 出锅
喜欢吃辣可以多放点辣椒水根据米豆腐的量自己估计吧 因为我也没估准 煮了好久
