抹茶奶香土司

抹茶奶香土司的做法
11人浏览0人收藏
收藏

抹茶奶香土司的食材和调料

高筋面粉280克
黄油30克
葡萄干若干
2克
酵母3克
40克
牛奶130克
抹茶8克
奶油65克

抹茶奶香土司的做法步骤

  1. 第1步.抹茶奶香土司的做法步骤 第1步

    黄油盐除外揉成面团,厨师机揉面大概15分钟再加入黄油和盐

  2. 第2步.抹茶奶香土司的做法步骤 第2步

    厨师机揉面至面团拓展成手套膜,将近30分钟

  3. 第3步.抹茶奶香土司的做法步骤 第3步

    如此光滑,醒面

  4. 第4步.抹茶奶香土司的做法步骤 第4步

    将近一个小时,手指戳下去一个洞不会回弹就可以了,然后排气静置15分钟至20分钟

  5. 第5步.抹茶奶香土司的做法步骤 第5步

    我放了葡萄干,也可以加自己喜欢的

  6. 第6步.抹茶奶香土司的做法步骤 第6步

    20分钟以后做造型

  7. 第7步.抹茶奶香土司的做法步骤 第7步

    这里我估计又发酵了30到40分钟也不看时间,只要是发至八分满就可以了

  8. 第8步.抹茶奶香土司的做法步骤 第8步

    外面刷了一层牛奶,放了点芝麻

  9. 第9步.抹茶奶香土司的做法步骤 第9步

    土司盒没有盖子,担心烤糊了所以上面放了一层铁盘,十分钟以后取下铁盘盖上锡纸,上下火,放最下第二层180度烤30分钟

  10. 第10步.抹茶奶香土司的做法步骤 第10步

    取出以后在网架上凉到手温

  11. 第11步.抹茶奶香土司的做法步骤 第11步

    闻到香味,迫不及待

  12. 第12步.抹茶奶香土司的做法步骤 第12步

    切片

  13. 第13步.抹茶奶香土司的做法步骤 第13步

    这样子存放,可以放三四天哦

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页