茄汁鸡腿佐意面

茄汁鸡腿佐意面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材： 鸡腿肉表面撒盐和黑胡椒腌制30分钟； 洋葱切碎； 胡萝卜切分成条，西兰花分成小颗，分别焯水，捞起备用； 番茄去皮切成碎粒；

2. 第2步.

   平面烤盘加少量油，选择Medium 档烧热后，鸡腿肉皮朝下煎至金黄色，翻面煎至金黄色，取出备用；

3. 第3步.

   烤盘中加洋葱炒出香味；

4. 第4步.

   加入番茄酱和番茄粒，加入水煮开；

5. 第5步.

   转Low档，加入帕玛森奶酪粉、盐和黑胡椒，将鸡腿肉放入锅中，用酱汁浇在肉上，继续焖到鸡腿肉变熟；

6. 第6步.

   深锅加水，调至HI档，水煮沸后，加入意大利面，煮熟后盛起；

7. 第7步.

   将茄汁鸡腿肉、西兰花、胡萝卜和意面装盘，最后淋上平面烤盘里的番茄汁即可。