黄金虾

黄金虾的做法步骤

1. 第1步.

   罗氏虾去虾须，背上剪开，用姜和料酒腌20分钟

2. 第2步.

   开油锅，把虾两边煎一下

3. 第3步.

   咸蛋黄蒸熟后碾碎，用40克黄油炒至起沙

4. 第4步.

   倒入煎好的罗氏虾，加少许盐翻炒片刻即可上碟