奶香蒜蓉烤龙利鱼--海氏C45菜谱

奶香蒜蓉烤龙利鱼--海氏C45菜谱的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻，用水清洗干净，拿厨房纸吸干水分备用。

2. 第2步.

   倒入适量料酒，均匀的涂抹在龙利鱼四周。

3. 第3步.

   倒入少许盐，按摩手法将盐涂抹在鱼身上。

4. 第4步.

   撒上胡椒碎，均匀的涂抹于鱼表面。

5. 第5步.

   按摩手法简单腌制下龙利鱼，盖保鲜膜静置2小时。

6. 第6步.

   取一盘粉丝用温水浸泡15分钟，软化后沥干水分备用。

7. 第7步.

   取两小段金针菇，去除根部，洗净撕小段备用。

8. 第8步.

   将材料中酱汁部分混合均匀，可自行尝试味道调节。

9. 第9步.

   取小锅，将黄油放入锅中，小火融化。

10. 第10步.

    放入蒜蓉，小火翻炒，冒小泡可关火倒出备用。

11. 第11步.

    粉丝铺底，倒入部分酱汁，搅拌均匀。

12. 第12步.

    再铺上金针菇，刷上酱汁，再取部分奶香蒜蓉酱铺在金针菇上。

13. 第13步.

    将腌制好的龙利鱼放在金针菇上，倒入剩余酱汁，均匀的涂抹奶香蒜蓉酱，码上小米辣。

14. 第14步.

    预热烤箱210度。海氏C45有专门烤鱼模式，此外可自行调节温度和时间。

15. 第15步.

    包好锡纸，放入烤箱，烘烤20分钟左右。

16. 第16步.

    开吃吧！