黄小厨版秘制红烧肉

黄小厨版秘制红烧肉的做法
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黄小厨版秘制红烧肉的做法说明

听小厨FM记录下来的菜谱~

黄小厨版秘制红烧肉的食材和调料

五花肉500克
适量
黄酒1瓶
香叶5片
老抽适量
生抽适量
适量

黄小厨版秘制红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切3cm大小的肉块,放入锅中干煸煎出油,盛出备用

  2. 第2步.

    冰糖放入锅中炒出糖色,倒入五花肉裹色

  3. 第3步.

    倒入黄酒,放入香叶,老抽,生抽,盐,倒入砂锅焖煮1小时

  4. 第4步.

    最后大火收汁,出锅咯!

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